春节已经过了，今天来聊一聊，除夕晚餐应该准备什么菜？在农历新年期间，你必须与家人分享食物。你是否还在担心除夕晚餐的菜式？你为什么不尝试这种蒸猪肉菜。蒸猪肉在很多地方都是一种特色菜。它也是节日期间餐桌上的必备新年佳肴。蒸煮方法意味着每个人都将在新年的职业和财富中蓬勃发展。将肥瘦的五花肉腌制并包裹在香米粉中。放在一起时又粘又油腻。碰撞的味道简直太使劲了，新年的味道散布在舌尖上。
实际上，蒸肉家族可以带来不同的口味。最重要的步骤是蒸肉粉。虽然你可以去超市买一包蒸米粉，但看起来很方便，但根本不是那种味道。如果你自己制作无任何添加剂的蒸猪肉粉，则特别香，它既简单又放心。但是它的魅力并不简单。浓烈的香气散发出来，让人流口水，不仅稀释了油腻的肉，而且充满了肉味。无需多说，分享我的详细方法，感兴趣的朋友可以做。
让炒饭在空气中冷却。在搅拌之前先挑选八角茴香，然后将其倒入搅拌机的研磨杯中，然后将其粉碎。它具有轻微的颗粒状纹理。不要将其粉碎成粉末。你可以一次制作更多的米粉，然后将它们放入密封中。你可以在罐子里吃几次。
洗五花肉，切成约5mm的薄片，厚一点。在这里，你可以提前30分钟将肉放入冰箱并取出，这样更容易切成薄片；将猪肉，生姜和葱混合，加入甜面酱，南部牛奶和盐，然后戴上一次性手套，将其保持至少30分钟腌制，以使五花肉更美味。将打好的米粉和腌制的肉混合在一起，使米粉全部被肉覆盖。用油脂纸盖住蒸锅，或直接使用盘子。如果有荷叶，那就更好了。我用荷叶蒸了一下，会有淡淡的荷叶香气。将米粉摊在盘子或蒸锅上。蒸锅蒸熟后，放入锅中蒸约一个小时。蒸五花肉直到它变软，呈蜡状和咸味，当香气溢出时，它可以从锅中取出。
蒸猪肉非常适合家庭用餐或娱乐客人！今年，你还可以与家人准备除夕晚餐。我相信这道菜必将为你家人的除夕晚餐增光添彩！
暗示：
1.肉必须是肥瘦的猪肚。蒸过的肉成品变软变烂。
2.最好一次在蒸锅中添加足够的水。在蒸制过程中要注意蒸锅中的水，并及时添加以防干。
3.打好的米粉只需要基本用肉覆盖。蒸后，它们将充满整块肉。
4.一般情况下，蒸制时间超过50分钟，五花肉会发胖而不油腻。
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