夏天将近来临，高考正在进行，在这里先祝高考生，旗开得胜，考进自己理想的大学；夏天将近来临，夜市也慢慢热闹起来，大家吃个晚饭，出门散散小步，偶尔和朋友一起喝喝小酒，谈笑风生，是人生中的一大乐趣，生活不易，借酒消愁，明天继续。
回归正题，对于想做夜宵挣钱的朋友，不知道做什么夜宵。那么，晚上做什么夜宵比较赚钱？下面介绍推荐两个夜宵生意。
一、烧烤
如果你想做夜宵生意，那么，烧烤绝对是你起步的首选，现在网络这么发达，不懂可以看看视频研究研究，我不知道对于不会煮菜的朋友，学习能力怎么样。但是以为从小煮菜的经验来看，烧烤店其实自学就可以了。因为有炒菜经验。所以，你就学他们烧烤店的一些炒菜味道做法，如果你能做到有大众的味道，加上自己的味道融入，那么烧烤中的小炒就可以够用了。然后，研究考菜的一些技法，酱料需要自己调一个配方，最后火候了，只要不要烧焦和不熟，烧烤就可以做了。
烧烤利润很大，大概10元可以赚7毛毛利这样子。烧烤烤鱼可做可不做，考小菜一定是需要的，烧烤酒是最好卖的。去年夏天，和一个朋友经常去烧烤店喝酒，大概一周一次，一次3百多，就两个人，一个月我们就消费1200左右。而且烧烤生意很好很好，那家店一天纯利润最少2000元，他们夫妻店，一个月赚个5万是轻轻松松。一年60万完全没问题。开店的本来就累，这个就多说了。烧烤和烤鱼可以一起做，也可以只做烧烤，最后，酒种类一定需要备齐就是了。
二、火锅
如果你成本够的话，开火锅也很赚钱，开火锅大部分人都赚钱的。当然，小部分人那就不说了。火锅成本投入挺大的，因为店面需要装修，备菜就不多说了。赚钱和店面选择需要选好。火锅和烧烤一样很暴力，反正很多人吃，这两个夜宵都可以做。如果没钱开店可以去外面摆摊也是可以的，等赚到钱在开店也可以。
希望上面的夜宵生意对你想开夜宵店的朋友，有所帮助！
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